请家长慎重考虑：早餐教育孩子长高学习，何越来越多妈妈每天都做“中国式早

2023-10-31 12:23

在农村长大,小编每天早上都会收到妈妈煮的一大锅粥作为早餐,有时候会有妈妈腌制的咸菜,而有时候则是昨天晚上剩下的菜。每天喝两碗粥后,就去了学校。然而,上学时每当第三节课开始,小编就会感到饥饿,导致他很难集中精力听课。因为我们的第三节课通常安排的是历史或政治,所以小编上学时历史和政治考试成绩都不太好。小编记得他小学二年级时身高只有1米26,在班上属于中等身高。但是现在他看到自己家孩子二年级身高已经接近1米4了,在班上也只是中上水准,班上的同学大多都已经达到了1米3多一些。看来以前他们都是因为“吃”耽误了长高啊。

前几年,英国研究人员在国际期刊《公共卫生前沿》发表了一篇论文,与经常吃早餐的学生相比,很少吃早餐的学生在考试中成绩更差。利兹大学心理学院研究人员凯蒂·阿道弗斯说,早餐可以在一天的学习活动中为大脑提供能量,不吃早餐会影响孩子的学习成绩!因此,早餐与孩子的身高增长和学习成绩是息息相关的。

现在来看看我们家孩子的早餐。第一种早餐是白粥+剩菜或白粥+咸菜。这是我们农村孩子小时候每天早上都会吃的早餐,农村人早上通常会煮一大锅粥,然后吃一整天,中午偶尔会煮饭,夏天时甚至不煮饭。白粥里面最主要是碳水化合物,再加上水分比较多,孩子早上喝两碗白粥,其实喝进去大部分的都是水分,米是很少的,加上碳水化合物消化的时间比较快,一般过了一个多两个小时孩子就消化完了。所以孩子肚子里面没东西就容易低血糖,一旦低血糖大脑就会缺氧,孩子注意力难以集中。而剩菜加热之后可能会有亚硝酸盐,营养价值也大为下降,咸菜更是各种营养价值已经下降了,加上钠的含量比较高,孩子喝了容易口渴,加重肾脏的负担,不利于孩子身高的增长。

第二种早餐是豆浆+油条。